View Post

Lodewijk XIV de 'Saladekoning'

In Koning & Koningin door Karin Vaneker

De Zonnekoning eet het hele jaar door een flink bord salade. Lodewijk heeft namelijk een zwak voor salades van rauwe bladgroenten met dragon, kleine pimpernel en basilicum. Ook viooltjes in zijn salade vindt hij lekker. En als dressing gebruikt hij zout en azijn. Lodewijk heeft last van allerlei kwalen en kwaaltjes: het eten van salades wordt hem uiteindelijk door zijn artsen verboden. Tussen 1678 en 1683 laat Lodewijk […]

View Post

Koninginnedag

In Koning & Koningin door Karin Vaneker

Koninginnedag wordt in Nederland sinds 1891 gevierd. Tot 1949 vindt het volksfeest plaats op 31 augustus 1902, de verjaardag van Koningin Wilhelmina. Om haar eigen verjaardag met het volk te vieren, introduceert Koningin Juliana (1909-2004) op 30 april 1949 het Koninginnedagdefilé. Om de vorstin te feliciteren, bloemen of cadeaus te brengen, lopen Nederlanders langs het bordes van Paleis Soestdijk. Tijdens de regeerperiode van Koningin Juliana wordt Koninginnedag een […]

View Post

Een Weddingcake voor Wilhelmina & Hendrik (1901)

In Baron & Barones, Koning & Koningin, Prins & Prinses door Karin Vaneker

In 1901 trouwt koningin Wilhelmina met de Duitse hertog Hendrik van Mecklenburg (1876-1934). Banketbakker Willem Berkhoff komt op het idee het bruidspaar een ‘weddingcake’ aan te bieden. De bruidstaart die dé traiteur van de Amsterdamse grachtengordel voor het bruidspaar maakt, bestaat uit drie lagen cake bestreken met wit eiwitglazuur en witte versiering van figuren en bloemen van suiker en marsepein. Een unicum want tot die tijd worden in […]

View Post

Vorstelyk Tafelen met Frederik de Grote, koning van Pruisen

In Koning & Koningin door Karin Vaneker

Frederik de Grote, koning van Pruisen (1712-1786) verdeelt zijn tijd tussen de staatshuishouding, het voeren van oorlog en hobby’s als dwarsfluit spelen, componeren en schrijven. Daarnaast is Frederik een groot liefhebber van eten en drinken en spaart kosten nog moeite om gasten te entertainen. Mannelijke gasten vooral, want vrouwen zijn niet welkom aan de eettafel van de Pruisische koning. Over de zintuigen en de vreugde van de eettafel […]

View Post

De Prinsen zur Lippe

In Baron & Barones, Graaf & Gravin, Kasteelheer & Kasteelvrouwe, Koning & Koningin, Prins & Prinses door Anton Moonen

Lippe was vroeger niet meer dan een graafschap, genoemd naar een doorstromend riviertje, waarvan ooit één ambitieuze graaf hogerop wilde (wie niet?!)  en door middel van betaling (ook dat is menselijk) in de rijksvorstenstand terecht kwam. Ook leden van aristocratische familie hebben wel eens meningsverschillen : je wilt je blauw bloed tenslotte niet met Jan en alleman delen. En zo ontstonden er vertakkingen, waaronder Lippe-Biesterfeld, de tak die […]

View Post

Frederikjes voor Frederik de Grote (1772)

In Koning & Koningin door Karin Vaneker

In 1768 bezoekt Frederik de Grote zijn nicht Wilhelmina van Pruisen. De Duitse prinses is getrouwd met prins-stadhouder Willem V van Oranje. In Paleis Het Loo organiseren de Oranjes een concert en operavoorstelling, maar over zijn bezoek aan het stadhouderlijke hof is Frederik ontevreden. Aan zijn zus Wilhelmine schrijft de Duitse koning, dat het bezoek vreselijk was. Ter ere van Frederik’s bezoek worden speciale koekjes gecreëerd. Het recept […]